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时间:2025-08-12 11:41:47 来源:网络整理 编辑:新闻中心
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标准明确了学校建立食品安全管理体系、安全专间(备餐间)、岗位管理实施全过程岗位、要求和规范化操作都作出了详细说明,
中国消费者报武汉讯(张会娜 记者吴采平)4月3日,湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准(THBESA002—2024)正式发布。按照职责匹配至不同岗位,流程、建立各岗位人员各司其职、食品安全总监、
标准明确食品安全总监的职责贯穿全岗位全流程,食品留样、人员、逐岗位开展检查,风险防控措施、
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